Donostiako Alde Zaharreko bihotzean, Urgul mendiaren magalean eta La Motako gazteluaren itzalpean, gure sukalde eta gastronomia ohitura eta tradizioen eta bertan erabili ohi diren produktuen defentsan konprometituak gaude.
Gastronomika bezala ezagunak, ondoko lehioetan gure filosofiari eta historiari buruzko informazioa aurki dezakezu. Era berean gure lan nagusietaz ere informazioa jaso dezakezu.
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Capítulo de la cofradía del Albariño |
De nuevo este año, la Cofradia Vasca de Gastronomía , fue invitada a participar en la localidad gallega de Cambados, a su Festa do Albariño, que se realiza siempre en el primer domingo de agosto.
Este año, correspondía a su...
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XXI Capítulo de la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia |
Ordizia acogió ayer la celebración del XXI Capítulo de la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia. Otras trece Cofradias tuvimos el gusto de compartir el día con ellos:
Alubia de Tolosa, Ttoro de Ziburu, Morcilla de Beasaín,...
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Laboratorio del Gusto en el Artzai Eguna de Legazpia. |
El Artzai eguna de Legazpia ha comenzado sus actos,este viernes 3 de septiembre, con una novedosa cata “Slow Food” o laboratorio del gusto, celebrada en el Restaurante Aitxuri y dirigida por nuestro Convivium Donostia – San...
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2010.06.14
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La sidrería Zabala de Aduna, vuelve a imponerse en la final del Campeonato de Sidras de Gipuzkoa Premio Diputación, colocandose nuevamente la txapela de campeón. Tras un año en que no llegó a clasificase para la fase final, ha entrado...
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2010.02.25
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El pasado jueves 25 de febrero tuvo lugar en el comedor Munibe de la Cofradía una cata comentada de vinos D.O. Rias Baixas organizada por el cofrade Xabier de la Maza y Aramburu dentro de las actividades de The Glutton (elClub de los...
